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上海勁森輕工機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 真空油炸機(jī),真空低溫油浴脫水干燥機(jī),真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),低溫油炸機(jī),果蔬深加工設(shè)備,農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備,水產(chǎn)品深加工設(shè)備,休閑食品深加工設(shè)備13816851945

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專家:中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨五大新問題

2018-7-27  閱讀(711)

        據(jù)*報道,國家研究員、原*常務(wù)副部長尹成杰表示,發(fā)展現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村兩個現(xiàn)代化的重要組成部分。中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著生態(tài)環(huán)境資源市場的制約。

  尹成杰5日在壽光舉行的綠色蔬菜與食品安全研討會上作主旨報告說,中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢表現(xiàn)在:蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色化發(fā)展進(jìn)一步加快;蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平進(jìn)一步提高;蔬菜產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)和布局進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化;蔬菜產(chǎn)業(yè)向商業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、信息化程度進(jìn)一步增強(qiáng)。 

  他說,但是還要看到蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨一些新情況新問題,不僅壽光可能也會遇到,每個經(jīng)營者可能都會遇到。從市場上看,蔬菜市場的國內(nèi)市場、市場競爭很激烈,質(zhì)量水平的要求越來越高,消費需求的變化也在日益加快,面臨著五大新問題:一是蔬菜的價格波動;二是蔬菜規(guī)模的數(shù)量很大,但是品牌、特色的蔬菜品種還比較缺乏;三是一些地方蔬菜的質(zhì)量安全水平還有待于進(jìn)一步提高;經(jīng)營者往往缺乏有效、及時的信息支撐,在結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性趨同;五是一些地方蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平較低。 

  他說,提高中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,必須堅持綠色發(fā)展理念,大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展;深入推進(jìn)蔬菜種植的結(jié)構(gòu)和布局的調(diào)整優(yōu)化,大力發(fā)展“菜籃子”工程,發(fā)揮比較優(yōu)勢,加快轉(zhuǎn)型升級;大力培育蔬菜生產(chǎn)的新業(yè)態(tài)、新模式、新動能;大力加快蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步,不斷提高現(xiàn)代化水平;加快促進(jìn)蔬菜一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合。

   公開信息顯示,2017年中國蔬菜的總產(chǎn)量超過了8億噸,種植面積達(dá)到3.3億畝,單產(chǎn)達(dá)到3280斤,人均占有量達(dá)到1140斤。中國是世界上蔬菜生產(chǎn)的大國,蔬菜總產(chǎn)量占據(jù)世界的位。

   上海勁森認(rèn)為,果蔬脆化也是目前及未來的一個果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向,目前在國外市場,果蔬脆化產(chǎn)品非常流行,已經(jīng)成為了普遍的常規(guī)類休閑食品,深得大眾喜愛,果蔬脆化不僅是綠色休閑食品,更是天然健康型休閑食品,果蔬脆化產(chǎn)品充分保持了果蔬產(chǎn)品本身的色澤和香味,以及果蔬產(chǎn)品的各種維生素,口感香脆,而且保持期長。適合各個年齡段的人士使用。是目前果蔬產(chǎn)業(yè)擺拖現(xiàn)銷、滯銷的良好途徑。

   上海勁森輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)化果蔬深加工設(shè)備生產(chǎn)廠家,有多種果蔬深加工設(shè)備型號,以及十余年的設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗,如有任何果蔬深加工疑問,可以隨時咨詢、探談。



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