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鳳爪盒式保鮮包裝機 保鮮封口機供應，氣調保鮮包裝鹵菜（熟食）時，盒式包裝廠家哪家好，其保鮮氣體混合比例為：氮氣（Ｎ２）64%～66%，二氧化碳（ＣＯ２）34%～36%，氣體置換率≥98%。由于很多微生物（細菌）的生長繁殖需要Ｏ２，因此降低含氧量可減緩細菌的繁殖速度（厭O2菌除外）。實驗表明，合理的Ｎ２和ＣＯ２的混合氣體在食品表面形成具有廣譜抑菌及保色保味之保護層，且在低氧環(huán)境下，使鹵菜得到保鮮。所以當氣體混合精度誤差率及置換率無法達到指標時，其抑菌保鮮作用基本無效。

盒式包裝機盒式包裝廠家哪家好？氣調保鮮較其它保鮮（保質）方法的優(yōu)勢

鳳爪盒式保鮮包裝機 保鮮封口機供應，食品的常用保鮮（或保質）方法主要是：（1）化學保鮮；（2）冷凍保鮮；（3）抽真空高溫滅菌保質；（4）抽真空充氮保鮮；（5）復合氣調保鮮；（6）天然生物保鮮。

，在上述六種保鮮（保質）技術中，化學保鮮是利用化學制劑防腐抑菌，但消費者因關注防腐劑副作用而受到限制；冷凍保鮮的缺憾是食品冷凍后口感口味發(fā)生變化；抽真空高溫滅菌的缺點是對食品的*的口味、口感、營養(yǎng)破壞較大；充氮包裝能較好的保持食品的口感、口味及營養(yǎng)，因此氣調保鮮包裝機是食品保鮮延長保質期合適的設備。

三、保鮮包裝機應用領域：
  真空氣調包裝機廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。真空氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點，風靡歐美市場。