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諸城市惠鼎機械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機,去雜清洗機 |
公司信息
HDSD-400速凍黃花魚 水果清洗機
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 型號 HDSD-400
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-05-05 10:03:06瀏覽次數(shù)：252
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液氮溫度可達 -190ºC。當(dāng)它與食物接觸時，氣化會更快地帶走熱量。超低溫和高熱量的匯率實現(xiàn)了一個非常迅速的凍結(jié)。這樣的冷凍，產(chǎn)生zui小的冰晶，有助于維持食物的質(zhì)地。這也能防止水分流失，幾乎沒有損失,保持食物原有的顏色、味道和原始品質(zhì)。這些汽化制冷劑氮均勻地定向到制冷機的前端，完成熱逆的交換，從而提高了氮的利用率
速凍魚可以保存多久？
速凍食品如果儲存在一個溫度恒定或低于零度的密封包裝里，就會無限期地保存下去。冷凍魚不會降低其營養(yǎng)價值。
長期速凍會影響魚質(zhì)量嗎？
將魚儲存在速凍機中較長時間不會影響其質(zhì)量。因為速凍機速凍魚不會破壞細胞組織，可牢牢鎖住水分。生魚片冷凍后的質(zhì)量比煮熟的肉要高，因為烹飪會消耗水分。
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