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諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
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公司信息
HDSD-400里脊肉速凍柜 惠鼎 液氮速凍 速凍設(shè)備
| 參考價(jià) | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 型號 HDSD-400
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-07-22 09:11:24瀏覽次數(shù)：457
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液化后的氮———液氮，是無色透明低黏度的液體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，液氮在大氣壓力下的沸點(diǎn)是77．35K。與禽類食品成分不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，符合食品衛(wèi)生的要求，是一種理想的凍結(jié)保鮮劑。氮在空氣中的含量約為78％，因此在圍繞著地球的大氣中，可以說存在著取之不盡的氮。
液體氮的所有部分都有不規(guī)則的形狀，緊密接觸，使傳熱阻力降到zui小。液態(tài)氮無毒的食品成分，在惰性氣體中，取代了食物中的空氣，所以在冷凍貯藏過程和包裝中，將氧化的變化降到zui低。冷凍速凍食品，冰晶的食品結(jié)晶在小而均勻，解凍的食品質(zhì)量高。
