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諸城市惠鼎機械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機,去雜清洗機 |
公司信息
HDSD-200制冷設(shè)備廠家~湯圓元宵液氮速凍機
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 型號 HDSD-200
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-07-21 16:44:29瀏覽次數(shù)：494
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【簡單介紹】
制冷設(shè)備廠家~湯圓元宵液氮速凍機分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種；液氮速凍機是利用液氮—196℃的低冷量, 快速帶走食品的熱量，凍結(jié)速度快，快速鎖住凍品水分，減少水份丟失，確保食品的新鮮和外觀。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的，液氮速凍機將更廣泛的用于食品業(yè)和海洋漁業(yè)的速凍保鮮。
| 傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 推進式速凍機 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風方式 | 垂直送風 |
1.制冷設(shè)備廠家~湯圓元宵液氮速凍機其原理是利用液態(tài)氮氣（或二氧化碳氣）在汽化過程中（汽化溫度低于-190℃）所釋放出的冷量快速凍結(jié)產(chǎn)品。液氮冷凍是成熟的冷凍技術(shù)，由于液氮的－1960C的低溫的特性，因此它能快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶（－10C~－50C），防止大冰晶在食品內(nèi)的形成破壞壁，保持產(chǎn)品原有的風味和質(zhì)量；還能大幅度降低因傳統(tǒng)機械式冷凍所需的強風而損失的水份（3％～5％），從而產(chǎn)品的自成率和成品率，延長冷凍產(chǎn)品的貨架保存期,企業(yè)形象；同時它又能靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量，大大減少設(shè)備的維護工作，并極易清洗，所以是食品冷凍廠家作到選擇。
2.制冷設(shè)備廠家~湯圓元宵液氮速凍機的主要特點：
（2）采用進口溫度控制器，配合進口流量控制閥，實現(xiàn)自動調(diào)節(jié)LN2/LCO2，節(jié)約生產(chǎn)成本；
（3）全不銹鋼材質(zhì)制作，增設(shè)不銹鋼內(nèi)膽，耐低溫，運行穩(wěn)定；
（4）適用于凍結(jié)水產(chǎn)品、面食品、果蔬等附加值較高或有要求的產(chǎn)品。
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