在微波加熱過程中,除了被加熱物料升溫外,幾乎無其他損耗,故熱效率高、節(jié)能。如精細陶瓷在高溫高壓下燒結(1700℃~2000℃)時,爐壁溫度僅比室溫高20℃~30℃。
防霉、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱效應和生物效應,故能在較低溫度下(低溫真空狀態(tài)下)殺菌和防霉、保鮮。并結合微波加熱速度快、時間短,能限度地保存物料的活性和原有物料的色澤和營養(yǎng)成分。
工藝*可實現自動化控制。只要控制微波功率(可調)即可實現立即加熱和停止,沒有熱慣性。
微波設備的優(yōu)勢在于:
1、時間短,速度快,低溫殺菌。
2、殺菌*,且殺菌、防霉、殺蟲等功效可同時進行。
3、產品質量好,極大程度的保留了物料的原有效成分,延長了物料的貨架期和保鮮期。
4、設備簡單,工藝*,便于控制,節(jié)省占地面積,節(jié)約能源,改善勞動條件
瓶裝醬菜殺菌設備適用于食品領域的各種食品殺菌設備。如:調味品、添加劑、蛋**、肉制品、魚制品、海產品、*、黃粉蟲、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)
主要用于粉狀、顆粒、片狀、食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農副產品等的殺菌;分別有以下設備:牛肉干殺菌設備,肉脯殺菌機,方便面干燥殺菌設備,速食品殺菌設備,米粉干燥殺菌機,紅棗干燥殺菌設備,桃粉殺菌設備,醬菜殺菌設備,鹵味殺菌設備,肉制品包裝殺菌設備,飲料殺菌設備,糖果殺菌設備,辣椒粉殺菌設備,寵物飼料殺菌設備,桔子罐頭殺菌設備,調料品殺菌設備,面條殺菌設備,南瓜子殺菌設備,袋裝食品殺菌設備,甜果殺菌設備,甜面醬殺菌設備,梅菜殺菌設備,鹵肉殺菌設備等。
辣椒碎微波殺菌設備是康來公司的主打營銷產品,其應用于廣泛,是食品加工行業(yè),對于菌落要求比較高的企業(yè),我們的產品能保證的殺菌效果!
微波香精烘干機是調味品行業(yè)應用的典例,國內香精香料廠家已近乎80%以上已應用上微波香精香料烘干機 : 翁。該設備主要應用于粉狀、顆粒、片狀、膏狀等調味品(雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精),海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦、蟹)等的加熱、烘干與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚蝦、魚肚等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。
隨著香精香料的廣泛應用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品更加,研究生產出一種微波香精烘干設備、香料烘干設備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經過特制的進料系統(tǒng),在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時產生美拉德反應,有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風干燥產出的口感和色澤相比,微波處理的產品具有特殊的烤香味,以及對產品的品質的提高。
**等物料。