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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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當(dāng)前位置:溫州市科信輕工機(jī)械有限公司>>果酒飲料生產(chǎn)線>>果酒生產(chǎn)線設(shè)備>> KX-35212025整套桂花酒飲料加工設(shè)備廠家 可定制

2025整套桂花酒飲料加工設(shè)備廠家 可定制

參   考   價(jià): 520000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)KX-3521

品       牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地溫州市

更新時(shí)間:2024-12-23 13:47:06瀏覽次數(shù):120次

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楊經(jīng)理

銷售經(jīng)理
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電壓 380V 功率 130kw
灌裝能力 500-10000瓶/小時(shí) 生產(chǎn)速度 1500-100000L/h
適用范圍 果酒飲料生產(chǎn)線
桂花酒生產(chǎn)線包括多道工序。首先是原料處理,挑選優(yōu)質(zhì)桂花和糯米等,經(jīng)清洗、浸泡等備用。然后進(jìn)行蒸煮、混合、加曲發(fā)酵,發(fā)酵后過濾、壓榨取酒液,再經(jīng)煎酒殺菌,根據(jù)需要調(diào)配,最后灌裝包裝。設(shè)備有破碎機(jī)、發(fā)酵罐、過濾機(jī)等,通過各環(huán)節(jié)協(xié)作,實(shí)現(xiàn)桂花酒的規(guī)?;a(chǎn)。2025整套桂花酒飲料加工設(shè)備廠家 可定制

原料處理


挑選新鮮、無雜質(zhì)的桂花,以金桂為佳,同時(shí)準(zhǔn)備好糯米等其他原料。糯米需提前浸泡至充分吸水,然后進(jìn)行蒸煮,至熟爛達(dá)八成,再噴水增加含水量以便糊化.

發(fā)酵


將蒸好的糯米冷卻后,加入甜酒藥、糖化酶等發(fā)酵劑攪拌均勻,裝入發(fā)酵缸,中間保持凹陷形狀,蓋上草席等進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過程中適時(shí)加入桂花和蔗糖等調(diào)味劑,并根據(jù)需要加入適量的水,每隔一定時(shí)間攪拌一次,一般發(fā)酵 7-10 天左右.

過濾與調(diào)配  2025整套桂花酒飲料加工設(shè)備廠家 可定制


發(fā)酵完成后,將酒醅倒入銅絲蘿等過濾設(shè)備中,通過淋洗、擠壓等動(dòng)作使酒液與酒糟分離,收集酒液并用細(xì)篩或紗布進(jìn)一步過濾去除雜質(zhì)。然后根據(jù)產(chǎn)品要求,加入甜菊糖、蘋果酸等調(diào)味劑調(diào)整酒液的甜度和酸度,還可加熱調(diào)整酒精度至適宜范圍.

殺菌與灌裝  2025整套桂花酒飲料加工設(shè)備廠家 可定制


調(diào)配好的酒液需進(jìn)行殺菌處理,可采用巴氏殺菌等方法。殺菌后的酒液裝入干凈的酒瓶中,密封瓶蓋并貼上標(biāo)簽,注明釀造日期和酒精度等信息,最后置于陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存陳釀.


此外,生產(chǎn)線還需配備相應(yīng)的設(shè)備,如發(fā)酵缸、蒸鍋、攪拌機(jī)、過濾設(shè)備、溫度計(jì)和溫控設(shè)備等,且設(shè)備的液體接觸部位多為不銹鋼制造,以保證酒的品質(zhì).

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司


總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號(hào)


科信機(jī)械河南營銷中心


地 址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號(hào)廠房


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