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諸城市信達食品機械
主營產(chǎn)品： 油炸機，斬拌機，滾揉機，煙熏爐，殺菌鍋，夾層鍋，真空拌餡機，丸子機，蒸煮線 |
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諸城市信達食品機械
主營產(chǎn)品： 油炸機，斬拌機，滾揉機，煙熏爐，殺菌鍋，夾層鍋，真空拌餡機，丸子機，蒸煮線 |
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更新時間：2022-01-04 15:55:02瀏覽次數(shù)：385
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蝦滑設(shè)備機器打漿機肉丸打漿機性能特點
1、蝦滑設(shè)備機器打漿機采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，美觀大方。
2、蝦滑設(shè)備機器打漿機肉桶設(shè)計有冷卻裝置，可保持肉漿新鮮。
3、蝦滑設(shè)備機器打漿機加工的肉漿改善了肉質(zhì)脂肪纖維的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)更加鮮美；制作的肉丸口感爽滑，更具彈性。
蝦滑設(shè)備機器打漿機高速變頻液壓打漿機介紹：
1.蝦滑設(shè)備機器打漿機變頻調(diào)速液壓打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用。
2.蝦滑設(shè)備機器打漿機所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨的吸水量和重組織性強，所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。
3.蝦滑設(shè)備機器打漿機可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
4.蝦滑設(shè)備機器打漿機采用大扭矩低速重載傳動設(shè)計，工作穩(wěn)定，馬力強悍。
100L、150L、200L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要雙軸拌餡機優(yōu)點：
1、效率高，混料速度快
2、操作簡單，方便自如
3、自動出料，勞動強度更低
4、的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、的三層密封保護使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便
功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。
雙絞龍拌餡機---是參照國際同類*產(chǎn)品的特點，同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機設(shè)有正逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。
