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諸城市信達(dá)食品機械
主營產(chǎn)品: 油炸機,斬拌機,滾揉機,煙熏爐,殺菌鍋,夾層鍋,真空拌餡機,丸子機,蒸煮線 |

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諸城市信達(dá)食品機械
主營產(chǎn)品: 油炸機,斬拌機,滾揉機,煙熏爐,殺菌鍋,夾層鍋,真空拌餡機,丸子機,蒸煮線 |
參考價 | 面議 |
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更新時間:2022-01-04 15:56:29瀏覽次數(shù):366
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諸城市誠達(dá)食品機械有限公司,為您提供蝦滑、魚滑、墨魚滑技術(shù)配方和設(shè)備機器。
制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦,普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。蝦仁的含量越高,蝦滑的味道越純正。淀粉含量太高容易導(dǎo)致蝦滑口感硬。青蝦仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、攪拌。蝦滑隨著澳門豆撈的為大家所熟悉,各類火鍋店都已經(jīng)采用了蝦滑作為主打美食。
蝦滑設(shè)備甩干機主要用于蝦仁脫水甩干,蔬菜脫水甩干,肉類脫水脫油甩干,油炸食品脫油甩干,魚類脫水甩干等 果蔬等清洗后水分的瀝干及油炸食品油炸后表面油分的甩出,有利于產(chǎn)品的下一步操作更快捷、迅速。全不銹鋼制造,全封閉,數(shù)字控制,自動電磁制動。操作時無需打地樁,不跑車,脫水脫油率高。
蝦滑設(shè)備甩干機特點:
1、避震安全。離合器啟動,加速容易,延長電動機使用壽命。
2、精密測定,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),速度可根據(jù)脫油物而選擇,符合離心效果。
3、免用水泥機臺和地坑,任意平坦放置,即可安心使用