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斬拌機生產廠家?guī)憧纯磾匕铏C的注意事項和配置
斬拌機生產廠家的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到醉佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，醉大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
斬拌機生產廠家的斬拌機功能配置：
1、采用符合食品衛(wèi)生標準的不銹鋼為原料。
2、刀具采進口材料由加工中心經特殊工藝加工而成，可選配進口刀具。
3、斬鍋為鑄不銹鋼材質，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設計，有效防止溢料現象。
4、整機設計合理，加工精度高，整機性能穩(wěn)定。
5、斬刀經*的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點。
斬拌機生產廠家的斬拌機使用注意事項：
1、在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉動的時候會誤入其中，產生危險。
2、在設備運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設備會運行不良。
3、如果上料時發(fā)生賭塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發(fā)生危險。如果轉鍋電機發(fā)生明顯超載，此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低。
4、保持斬拌機的清潔和設備干燥，以免造成線路的短路。
斬拌機的清潔事項：斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。并且清理出水質，保持斬拌機內的干燥。