渭南秘制烤腸機(jī)哪里有賣的

哪有賣秘制烤腸機(jī)，秘制烤腸機(jī)多少錢一臺(tái)，秘制烤腸機(jī)*?。?br />二、配制要素：
雞腿肉、豬肥肉、絞成肉醬，洋蔥和胡蘿卜絞成肉丁，玉米粒去超市買那種凍品玉米粒，袋裝或者散裝都可以，玉米粒不用絞碎。
注意：淀粉有倆種，一個(gè)是地瓜淀粉，一個(gè)是玉米淀粉，我們用的是玉米淀粉。
把以上工序做完，把雞腿肉、豬肥肉、洋蔥、胡蘿卜、玉米、淀粉、水、加上適量食鹽、五香粉一并放入容器攪拌均勻。配餡工作完成。
注意：再就是把雞肉、洋蔥等等佐料放入容器后要朝一個(gè)方向攪拌，不要來回?cái)嚢?，否則做出的腸不成型。

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三、制作流程：
首先把煤氣罐上加上減壓閥，在鏈接爐子，打開爐子，用手放置爐子上方，感覺到有熱度即可放入調(diào)好的肉餡，把整個(gè)凹槽放平稍微高出一點(diǎn)為止，然后放入竹簽，（竹簽建議選擇30CM）用刀子沿槽倆邊輕輕劃一下，看到下方已經(jīng)結(jié)皮，或者皮剛剛凝固，但上方還未凝固時(shí)即可將腸翻動(dòng)，讓上面朝下，然后往腸上刷油，同時(shí)翻動(dòng)烤腸，看到烤腸表面呈黃色即可出爐。
注：制作過程中全程都是用小火，剛上來盡量都用小火，等慢慢熟練后，火候自己慢慢掌握。

     品牌：永創(chuàng)機(jī)械

        產(chǎn)品全稱：14棍香腸機(jī)

        型號(hào)：Fm-14

        外形尺寸：570*340*490mm

        輸入功率：燃?xì)?/p>

        整機(jī)重量：12KG

    操作機(jī)器注意事項(xiàng)：

      1、應(yīng)由人員熟練機(jī)器設(shè)備。

      2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器，以免燙手。

      3、冰凍香腸用微波爐、不粘鍋和香腸機(jī)直接加熱。

      4、禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上。

      5、可將未燒烤過的香腸放在盤底里預(yù)熱，但不要將燒烤過的香腸放進(jìn)盤底，以免變得干硬。

       6、烤制量較大時(shí)，每隔4-5小時(shí)應(yīng)清潔一次。清潔時(shí)先將香腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦試，搽試時(shí)無須切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸。以免燙傷。清理完畢后，放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。

    清潔機(jī)器的方法及注意事項(xiàng)：

      1、加熱鈕置于“0”，待自然降溫后，在不關(guān)閉滾軸的情況下，先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化后，開始清理機(jī)器。

      2、用充分浸濕的軟布，輕試每一根滾軸，直到*干凈為止。搽試方向須從滾軸的末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，并且避免掉進(jìn)滾軸中，造成故障。

      3、滾軸擦拭干凈后，請(qǐng)關(guān)閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后，用水沖凈，加放底盤。

      4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分，直至*干凈。

      5、安置場(chǎng)所，應(yīng)沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風(fēng)