根據400型單室真空包裝機產品包裝要求注意事項
400型單室真空包裝機的用途就是根據產品包裝要求，將裝有食品的包裝袋內的空氣抽掉，達到一定的真空度后，完成封口工序抽掉氧氣的目的是為了抑制需氧微生物的生長和防止食品的氧化。
但是，真空環(huán)境不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色。所以，在很多加工場合采用沖入氮氣或其他混合氣體來解決這一問題。
食品經過真空包裝后能夠適當延長保存期，還能防止產品破損，因而真空包裝機在食品加工業(yè)中應用非常普遍。
400型單室真空包裝機用途：
1.設備用途400型單室真空包裝機是利用真空泵獲取真空，并在真空狀態(tài)下完成對裝有食品的塑料包裝袋進行熱封口的設備。
2.主要結構與特點：400型單室真空包裝機由機身，真空系統(tǒng)，傳動系統(tǒng)，真空室和電器控制系統(tǒng)等部分組成。整機由不銹鋼制造，包裝袋的熱風溫度和物品包裝所需的真空度均可調節(jié)。
3.400型單室真空包裝機都帶有充能。為了包裝大型產品，很多用于肉制品包裝的單，雙室真空包裝機都采用了加深{高}型真空室。雙室機帶有自動翻蓋功能，相比但室機工作效率提高一倍。
操作要點
使用前應檢查真空泵工作狀況，設定好真空度和封口溫度，然后開機，使設備處于工作狀態(tài)。真空包裝操作流程為：放入真空袋，將壓條壓住封口邊，關蓋，機器就會開始抽真空，接著熱風，回氣和開蓋，完成一次包裝循環(huán)。
400型單室真空包裝機注意事項
1經常檢查真空泵油位及封口條使用狀況。
2保持真空包裝機衛(wèi)生，潔凈。
