回轉(zhuǎn)火鍋是自日式回轉(zhuǎn)壽司發(fā)展而來的一種新型餐飲模式，采用機械傳送食材，其特點是時尚、衛(wèi)生、快捷、營養(yǎng)全面，由于其不用長時間等餐，即滿足了上班族等快節(jié)奏生活群體對快餐的需求，又滿足了對衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)全面等要求較高，追求高質(zhì)量生活群體的要求，可以說根據(jù)不同人群的需求即可以是快餐也可以是慢慢享受的美食。
　　山東云合回轉(zhuǎn)小火鍋實現(xiàn)了一人一鍋的健康 飲食新模式，開一家旋轉(zhuǎn)火鍋店的優(yōu)勢有哪些？今天小編帶大家列舉一下：

　1.式新穎
　　采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅些一項就足以引吸顧客眼球。 回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅些一項就足以引吸顧客眼球。
　　2.人力成本
　　采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，免去人員傳菜的環(huán)節(jié)，節(jié)省人力成本，增加收益率。

生命力持久
　　火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念，而火鍋恰恰