豆干煙熏箱，豆腐干熏烤機器先按照不同品種、不同規(guī)格把豆腐干裝入內包裝袋。把裝好的豆腐干再稱一下重量，確保裝入的豆腐干是規(guī)定的重量。稱好重量以后要進行真空包裝。要求包裝封口平整、嚴密、結實。經(jīng)過封裝以后的豆腐干還要再進行一次高溫、高壓殺菌處理。：隋樹明 : ：    

豆干煙熏箱，豆腐干熏烤機器把真空包裝好的豆腐干擺放在殺菌車上，全部擺放好以后，把殺菌車推到殺菌鍋里，120℃的溫度下殺菌35分鐘左右，保溫35分鐘左右，冷卻10分鐘。經(jīng)過大約80分鐘左右，殺菌時間到了以后，再把豆腐干倒到儲物箱里，搬到清洗機旁邊，一袋一袋送到清洗機里。洗凈包裝袋外面的油漬。把洗后的包裝袋放到烘干機里，烘干包裝袋外面的水分，經(jīng)過兩次烘干以后的包裝袋基本已接近干燥，但還會有部分殘留的水分，還要把烘干完的包裝袋放到晾帶床上晾干即可。晾干后的豆腐干加上外包裝，就可以出廠銷售了。：隋樹明 : ：