食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
諸城強(qiáng)大機(jī)械雙層電加熱熱水循環(huán)殺菌鍋 罐頭殺菌鍋 肉制品殺菌鍋 *
1）高溫短時(shí)間滅菌
本機(jī)是采用雙鍋熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率。
2）殺菌精度高
本機(jī)是采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，對溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。
3）節(jié)約能源
本機(jī)殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
4）全自動(dòng)控制系統(tǒng)
a）利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開關(guān)。
b）采用圖表平板，不是刻度表。
c）所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。
d）壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
e）所有的過程都被記錄在磁盤上,并可通過打印機(jī)打印。
f）本機(jī)整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。
5）殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)
以zui快的速度進(jìn)行升溫和冷卻，使食品承受的熱量限制到zui小*，以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在更好狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。精確的殺菌溫度（±0.5℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。
6）存儲殺菌公式
電腦內(nèi)zui少可存儲30個(gè)殺菌公式。
諸城強(qiáng)大機(jī)械雙層電加熱熱水循環(huán)殺菌鍋 罐頭殺菌鍋 肉制品殺菌鍋 *
設(shè)備的安裝與調(diào)試
設(shè)備運(yùn)至用戶單位后，由我公司派專業(yè)售后工程師，進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試。首先用戶安排固定設(shè)備的地點(diǎn)，并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進(jìn)行工作，在安裝過程中，用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時(shí)，設(shè)備的基本布局、特點(diǎn)、工作原理，已有概念，到調(diào)試試驗(yàn)時(shí)，能有事半功倍的效果。
罐頭殺菌鍋 肉制品殺菌鍋 *
安裝要求：
1）設(shè)備處于水平位置（也可根據(jù)客戶定位）
2）安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞，以便于操作。
3）排氣口不得排放在車間內(nèi)。
4）配備380V三相四線動(dòng)力電源（銅線10平方、漏保等級為0.5級），接到設(shè)備附近。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)