豆角為什么要脫干水分后保存？

豆角在生鮮狀態(tài)下難以*保存，容易腐爛壞掉。為了讓保存時間久一點，就要采取脫干水分的方式，將豆角內的水分去除，才能保證存儲的安全不變質。脫干水分的豆角盡量放置于陰涼干燥處，防止干豆角回潮，造成發(fā)霉變質。

豆角怎么才能去除水分？

豆角去除水分可以通過曬干或者烘干的方式。曬干，即將豆角洗凈后放入開水鍋中蒸煮之后，拿到陽光下晾曬，去除豆角的水分。而烘干則是采用相應的烘干設備將豆角洗凈后放置其中，通過加熱吹風的方式進行烘干操作。通常會用豆角烘干機進行豆角的水分去除工作，其采用全自動溫濕度控制系統(tǒng)，內設烘干系統(tǒng)，并有人工調節(jié)功能。配置循環(huán)風機強制熱風循環(huán)，烤房內溫濕度均勻，大大提高了被烘干豆角的內在品質和外觀質量。還能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜的烘干和大批量連續(xù)生產，同時能更大限度的保留豆角的營養(yǎng)成份及顏色等。工作過程中不產生廢氣、廢水、廢渣，運行能耗低。

干豆角的水分含量怎么檢測？

豆角烘干之后，為了保證含水率符合儲藏的安全標準，可以通過干豆角水分儀XFSFY-50A進行豆角水分含量的檢測。其采用環(huán)形鹵素燈加熱的方式，能夠快速均勻地加熱并干燥豆角樣品，結合進口的稱重傳感器配合水分測試軟件就可以自動測算出干豆角的水分含量，并直接顯示在電子屏幕上。

技術參數(shù)

型號:XFSFY-50A

水分可讀性：0.01%

稱重精度：0.005g

測量范圍：0.005-120g

通訊接口：RS232

樣品盤尺寸：直徑110mm

機身尺寸：330*205*165mm

機子重量：4.2千克

水分儀應用范圍

干豆角水分儀的應用范圍非常廣泛，不僅僅可以用于豆角、辣椒、玉米、小麥、大豆等糧食類產品的水分測定，還能夠應用于食品、蔬菜、水果、中藥材，海產品、地方特色產品、木材建材、紙制品、農副產品、調味干菜燉品、工業(yè)制品/肉制品等產品的水分檢測。主要應用場景如工廠實驗室、科研機構、質量研究院等。