酸奶設(shè)備夏眾日酷暑，酸奶的銷售旺季又開始了，酸奶已經(jīng)成為眾多家庭的*品，許多創(chuàng)業(yè)者也是十分看好酸奶行業(yè)，迎合消費者的需求，順應(yīng)市場潮流，酸奶前景也十分廣闊。酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線庫爾勒的阿斯亞經(jīng)理要一條酸奶的生產(chǎn)線，沒有牧場，有廠房，先打聽一下設(shè)備，然后在籌備設(shè)備和奶牛，供鎮(zhèn)上一天100公斤，一會問一下是做固體酸奶還是液體酸奶，酸奶生產(chǎn)設(shè)備直銷說發(fā)下設(shè)備方案了解一下。

酸奶設(shè)備有罐式和板式兩種生產(chǎn)線，產(chǎn)量的不同而選擇不同形式的，酸奶很少歡迎，酸奶的市場比較好，去逛超市就可以看到買酸奶的很多，以前走親戚拿鮮奶的多，現(xiàn)在可以看到提酸奶的要多一些，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線在小區(qū)每棟樓里邊有很多奶箱，一般家家戶戶都會給老人或者小孩定上酸奶，可見酸奶的認可度很高。

酸奶設(shè)備牛奶加工通過離心奶泵（304/316材質(zhì)）打入雙連過濾器（過濾雜質(zhì)（120目到200目））好處：在工作過程中可以不停機清洗（清    洗一個打開另一個不停止過濾工作），他有兩個三通閥門或者四個手閥，通過衛(wèi)生奶泵（304/316材質(zhì)）  抽到預(yù)熱罐（40°-60°之間），進到均質(zhì)機壓力15-25兆帕工作壓力20兆帕（兩種：①高壓均質(zhì)機細碎乳化作用②低壓均質(zhì)機細碎作用，工作溫度40°-60°）作用：酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線粉碎牛奶的蛋白球和脂肪球是牛奶的結(jié)構(gòu)成新組合達到口感細膩、顏色好看潔白。均質(zhì)完進入   殺菌罐（①巴氏殺菌罐100°一下殺菌常用殺菌溫度85°② UHT高溫順時殺菌機工作溫度115°-140°之間，殺菌時間4-6S③列罐式殺菌機④板式殺菌機）  進入預(yù)冷罐殺完菌牛奶降溫45°左右適合做酸奶，可以直接倒入酸奶發(fā)酵，  在發(fā)酵中菌種攪拌，發(fā)酵作用恒定溫度的裝置使牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸從而使牛奶發(fā)酵成酸奶，  預(yù)冷罐給制冷罐做前期準備，酸奶生產(chǎn)設(shè)備直銷高溫牛奶直接進到制冷罐會損壞制冷罐系統(tǒng)制冷罐包括罐體、壓縮機，降到常溫10°-20°之間，灌裝機灌裝或者儲存在預(yù)冷罐里（0-4°）。

酸奶設(shè)備主要設(shè)備： 1、均質(zhì)機械設(shè)備：均質(zhì)就是通過把較大的脂肪球顆粒粉碎成無數(shù)接近于液體分子大小的脂肪球微粒，并使之均勻*地分散在乳液中使奶更白更香。 2、殺菌設(shè)備：巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時盡量減少細菌的數(shù)量。 3、發(fā)酵設(shè)備：酸奶生產(chǎn)設(shè)備直銷酸奶發(fā)酵罐為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進料管、酸奶全套生產(chǎn)線，接種管、壓力表和測量儀表接口管等。罐底裝有排料口。

酸奶設(shè)備售后服務(wù)：
自您購買之日（以正式購貨日期為準）起，設(shè)備免費保修一年，易損件除外，終生維護。
1、設(shè)備在安裝調(diào)試成功后，公司錄入顧客檔案，由專業(yè)售后服務(wù)工程師負責技術(shù)跟蹤服務(wù)，定時追蹤設(shè)備使用情況。設(shè)備出現(xiàn)報障后您可以打我們的或以書面形式通知我們售后服務(wù)部，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線我們在接到通知1小時內(nèi)先與您，了解詳細的故障原因，并確定上門維修時間，確保您的寶貴時間及設(shè)備盡快正常工作是我們的服務(wù)宗旨。
2、售后服務(wù)工程師上門維修時，先對設(shè)備做詳細的檢查，之后向您詳細介紹故障原因，再進行維修，酸奶生產(chǎn)設(shè)備直銷設(shè)備修復(fù)后您確認維修完成后在售后服務(wù)作業(yè)表上簽字確認。