平頂山全自動豆芽機(jī)生產(chǎn)廠家

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平頂山全自動豆芽機(jī)生產(chǎn)廠家    豆芽的藥用價(jià)值

        日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在綠豆發(fā)芽過程中，部分蛋白質(zhì)可分解為氨基酸，從而增加原有氨基酸含量。其中還含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用于老年及幼兒便秘，既安全又有良效。取食綠豆芽，可治療因缺乏*而引起的夜盲癥、缺乏*2而引起的舌瘡口炎及缺乏*引起的壞血病等。烹食綠豆芽時加點(diǎn)醋，這樣可使蛋白質(zhì)盡快凝固，既可保持豆芽體堅(jiān)挺美觀，又可保存營養(yǎng)；同時應(yīng)熱鍋快炒，使*免致過多破壞。

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