牛奶殺菌罐廠家 羊奶制冷罐益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25
公司針對我國牛奶消費(fèi)的現(xiàn)狀開發(fā)研制了適應(yīng)市場的鮮奶巴氏滅菌機(jī),主要有兩種型號100和150型,100型一次能處理200斤鮮牛奶,150型一次可處理300斤鮮牛奶,機(jī)器操作簡單,生產(chǎn)的鮮牛奶保存了牛奶中絕大多數(shù)的營養(yǎng)成分。 高溫蒸箱處理鮮牛奶的時代已經(jīng)過去,巴氏滅菌奶成為消費(fèi)的必然趨勢。
近一年來,我市鮮奶吧市場非?;鸨糠倍嗟哪贪杉娂姷顷?,大部分奶吧打著奶吧巴氏滅菌機(jī)的牌子進(jìn)行宣傳,而真正使用的卻*,益眾機(jī)械的奶吧滅菌設(shè)備已經(jīng)通過有關(guān)部門的質(zhì)量檢測,并有檢測合格證書。
牛奶殺菌罐廠家 羊奶制冷罐
滅菌設(shè)備可根據(jù)客戶要求訂制,滅菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強(qiáng)制驅(qū)動、縮短滅菌時間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證滅菌質(zhì)量。鮮奶巴氏滅菌機(jī)有水箱,里面的水是可以循環(huán)使用的,有滅菌水箱和冷卻水箱組成,奶罐上方有攪拌尺可以使奶受熱均勻。
巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:
原料儲存--過濾--殺菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝
配套設(shè)備:
原奶罐--泵--過濾器--巴氏殺菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝
客戶將鮮奶整體儲存在鮮奶儲存罐中,此鮮奶儲存罐通過壓縮機(jī)降溫,具有低溫保存作用,需要?dú)⒕鷷r,開啟連接儲存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過濾殺菌,殺菌用時為2-2.5小時左右,殺菌溫度為85°。
殺菌完成后,通過奶泵打入過濾器中進(jìn)行二次過濾,過濾完成后,將巴氏奶打入均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)。
均質(zhì)完成后,開啟離心奶泵,將巴氏奶打入預(yù)冷罐中,預(yù)冷罐是使用冷水進(jìn)行降溫,降溫時間為1-1.5小時左右,一般降溫到45°以下才能打入壓縮機(jī)制冷的冷藏罐中,否則對奶的品質(zhì)和設(shè)備使用壽命都有影響。
降溫完成后,開啟連接預(yù)冷罐與冷藏罐的離心奶泵,將巴氏奶打入冷藏罐進(jìn)行儲藏。
益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25