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學(xué)校食堂洗碗機(jī)廠家能力選擇上也不能太大，前期小型設(shè)備即可，特別是剛剛起步，對清洗餐具量以及將來的生意還沒有底，還有下崗職工再初步嘗試創(chuàng)業(yè)的，洗碗哥專家建議投資小型設(shè)備，如半自動洗碗機(jī)兼有清洗消毒烘干功能，同時省水省電是投資，其它再配筷子、餐具半自動包裝機(jī)之類。投資總金額較小。

如果業(yè)務(wù)量較大，就需要配用全自動洗碗機(jī)流水線（水除渣機(jī)筷勺分揀機(jī)、初洗、浸泡、精洗、烘干消毒、拼輸機(jī)等）及其它輔助餐具消毒設(shè)施。如果您想做大做強(qiáng)，有一定的人脈關(guān)系，那設(shè)備投資就要大膽些。當(dāng)餐具清洗消毒量一天達(dá)一萬甚至于幾萬套，每小時清洗量達(dá)幾千套時，就必須選用大型全自動餐具消毒烘干流水線。

餐具洗碗機(jī)流水線廠家設(shè)備選擇。餐具消毒設(shè)備一定要選擇*實(shí)力廠家生產(chǎn)的。品牌應(yīng)具有較大的度和較好的美譽(yù)度，要選擇從事餐具清洗消毒設(shè)備制造業(yè)多年的廠家。到設(shè)備制造廠家實(shí)地考察。購買時要充分考慮廠家是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)及良好的服務(wù)信譽(yù)。很多小企業(yè)因資源限制，售后服務(wù)是無法保證的！

人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時段，打爛碗碟的事，時有發(fā)生。作為經(jīng)營者，每年花費(fèi)在添置補(bǔ)充碗碟方面的錢，也是一個不小的數(shù)目。現(xiàn)在政府經(jīng)常在強(qiáng)調(diào)要環(huán)抱節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用榮盛洗碗機(jī)就能一次性滿足以上幾點(diǎn)要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面，每年節(jié)省一大筆費(fèi)用。事實(shí)證明：洗碗哥洗碗機(jī)是注重環(huán)保，力圖節(jié)省運(yùn)作成本用戶更好的選擇。