諸城市雅辰機械有限公司
主營產(chǎn)品: 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
公司信息
參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌
- 廠商性質 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式:劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2019-06-01 16:41:45瀏覽次數(shù):362
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
金針菇食用菌滅菌鍋非常的安全,衛(wèi)生,殺菌鍋材質為不銹鋼板材制造,殺菌鍋帶不銹鋼保溫層。
目前滅菌鍋作為食用菌生產(chǎn)過程中*的設備,工作時,鍋內(nèi)溫度高達120攝氏度,在120攝氏度的條件下,滅菌20-30分鐘,高溫飽和水蒸汽可迅速使微生物蛋白變性,從而使微生物失去活性或者死亡。
金針菇食用菌滅菌鍋使用簡介
1.首先將鍋內(nèi)滅菌筐取出,并裝入待滅菌物品。注意不要裝的太擠,以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果。
2.放回滅菌筐,關閉鍋門。
3.向鍋內(nèi)通入蒸汽,并同時打開排氣閥,以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣*排盡后,關上排氣閥,讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。
當鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時,控制熱源,維持壓力至所需時間。
4.滅菌所需時間到達后,打開排氣閥,讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降,打開蓋子,取出滅菌物品。
5.將取出的滅菌培養(yǎng)基放入37攝氏度溫箱培養(yǎng)24小時,經(jīng)檢查若無雜菌生長,即可待用。