盒飯微波加熱殺菌設(shè)備環(huán)保圣達*

    工業(yè)微波加熱爐是利用高頻電場對絕緣材料進行加熱。主要加熱對象是電介質(zhì)。電介質(zhì)置于交變電場中，會被反復(fù)（電介質(zhì)在電場作用下，其表面或內(nèi)部出現(xiàn)等量而相反的電荷的現(xiàn)象），從而將電場中的電能轉(zhuǎn)變成熱。介質(zhì)加熱使用的電場頻率很高。在中、短波和超短波波段內(nèi)，頻率為幾百千赫到300兆赫,稱為高頻介質(zhì)加熱,若高于300兆赫,達到微波波段,則稱為微波介質(zhì)加熱。通常高頻介質(zhì)加熱是板簡的電場中進行的；而微波介質(zhì)加熱則是在波導(dǎo)、諧振腔或者在微波天線的輻射場照射下進行的。

盒飯微波加熱殺菌設(shè)備環(huán)保特點;

  　1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺 菌，加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。

　　2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧 道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。

　　3、采用微波殺 菌的方式，一方面可以比其它設(shè)備殺 菌節(jié)約一半的時間，節(jié)省百分之40的電，另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。

　　4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；

　　5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求）

　　6、引入環(huán)保概念。

　　7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動，從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；降低盲目消費，節(jié)省消費開支；達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應(yīng)。