加工豆制品設備

武漢香來爾開發(fā)出全新一代加工豆制品設備，zui金典的機器就是氣流膨化機，具有劃時代的意義。在全民追求非油炸，追求更健康的食品之時，武漢香來爾迎著市場的需求開發(fā)出的能爆黃豆的氣流膨化機，所爆出的黃豆又香又脆，口感非常好，非常受人民大眾的喜愛。還沒有用上香來爾的氣流膨化機的豆制品加工廠，得抓緊速度考慮用氣流膨化取代油炸食品了。

【氣流膨化工作原理】：
將一定的物料裝進帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi)，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體，使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內(nèi)溫度逐步升高，達到100℃以上時，物料體表體內(nèi)水份會逸出并汽化，在罐內(nèi)形成一定壓力。當物料水份被控出5%～8%左右時，罐體內(nèi)壓力將達到0.8～1.25Mpa（不同物料壓力不同）。此時物料在罐內(nèi)已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓，物料會在失水的位置由空氣的填充而變大，其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣，產(chǎn)生巨響，聲音達到100分貝左右。 

中國大陸膨化機在2006年9月在武漢香來爾食品機械有限公司誕生，截止2012年底國內(nèi)外食品廠
近2000臺大型氣流膨化機在使用。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉
米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。

【香來爾氣流膨化機優(yōu)點及性能】
★產(chǎn)量大：一次可膨化10kg大米，玉米8-9公斤，小麥8-10公斤
★膨化品種：大米，玉米，小麥，青稞，苦蕎，黃豆黑豆等等五谷雜糧
★省工節(jié)能：一個熟練工人可操作3臺，比別家機器節(jié)能20-30%
★雙爐灶加熱時間更短：膨化玉米一次只需6分鐘
★操作安全方便：四道安全保險，省級監(jiān)測，降低勞動強度，人性化設計，工人輕松操作。
★收集物料更方便，傾斜35度向收集位噴出物料
★降低噪音，加裝消音裝置，膨化聲音更小。

地址：武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)新路工業(yè)園

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氣流膨化機：  http://penghuaji.diytrade.com/

膨化機廠家： https://tieba.baidu.com/p/5101621360