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技術(shù)文章

雙氧水含量檢測儀的作用

閱讀:509          發(fā)布時間:2020-12-21
雙氧水含量檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標的含量,并打印出分析結(jié)果,還可以通過計算機接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)?ldquo;食品安全信息系統(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速, 方便執(zhí)法人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現(xiàn)場使用和車載使用。


過氧化氫(雙氧水)添加入食品中可起漂白、防腐和除臭等作用,少數(shù)違法食品加工單位將發(fā)霉、變質(zhì)的產(chǎn)品用過氧化氫(雙氧水)浸泡處理漂白除臭后重新出售。另外,過氧化氫(雙氧水)具有致癌性,特別是消化道癌癥。

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