手持式劣質(zhì)油檢測(cè)儀廠(chǎng)家CSY-SDC手持式劣質(zhì)油測(cè)試儀快速檢測(cè)油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的手持式劣質(zhì)油測(cè)試儀利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過(guò)測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡(jiǎn)單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；同時(shí)由于溫度對(duì)極性物質(zhì)含量的影響，手持式劣質(zhì)油快檢儀可以同步顯示溫度值。
手持式劣質(zhì)油檢測(cè)儀廠(chǎng)家技術(shù)參數(shù)：

★測(cè)量精度： ± 2%

★具備常溫及高溫檢測(cè)，油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍：0-200°C

★溫度分辨率：0.1°C

★報(bào)警功能：可自動(dòng)判斷合格/自行設(shè)置TPM報(bào)警上下線(xiàn)，可自動(dòng)統(tǒng)計(jì)合格率方便用戶(hù)操作，中文標(biāo)注三種方式醒目提示檢測(cè)結(jié)果

★檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)保存并按照時(shí)間查詢(xún)，至少可儲(chǔ)存500萬(wàn)條數(shù)據(jù)

食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo)，因此，許多國(guó)家將食用油煎炸過(guò)程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國(guó)對(duì)煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；1996年進(jìn)行*次修改和補(bǔ)充；2003年進(jìn)行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％。

溝油是質(zhì)量極差，極不衛(wèi)生，過(guò)氧化值、酸價(jià)、水分嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油。它含有毒素，流向江河會(huì)造成水體營(yíng)養(yǎng)化，一旦食用，則會(huì)破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

“過(guò)菜油”之一的炸貨油在高溫狀態(tài)下長(zhǎng)期反復(fù)使用，與空氣中的氧接觸，發(fā)生水解，氧化聚合等復(fù)雜反應(yīng)，致使油黏度增加，色澤加深，過(guò)氧化值升高，并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有致癌作用。

“泔水油”中的主要危害物——黃曲霉素的毒性則是的68倍，多么刺眼的數(shù)字，多么可怕的文字，真是無(wú)法想象，當(dāng)人們大量食用地溝油會(huì)有怎樣的結(jié)果，地溝油帶來(lái)的各種疾病就會(huì)接踵而來(lái)，摧殘著我們的身體，喪送了我們的未來(lái)。