供應(yīng)榴蓮全自動真空冷凍干燥機(jī)原理：凍干榴蓮放入干燥倉，干燥倉與冷凝器連接，真空泵與干燥倉和冷凝器相連，打開真空泵，當(dāng)干燥倉達(dá)到設(shè)置壓力，水分揮發(fā)并被冷凝器捕獲，這個(gè)過程就是升華。升華，顧名思義，就是指液體由固態(tài)（冰）直接轉(zhuǎn)成氣態(tài)，然后又以固態(tài)凝固在冷凝器。之后，再對產(chǎn)品緩緩加溫，zui終*去除水分。

榴蓮全自動真空冷凍干燥機(jī)凍干機(jī)主要包括：食物預(yù)處理系統(tǒng)，干燥處理系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，真空系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，物料傳輸系統(tǒng)，殺菌系統(tǒng)等。

特點(diǎn)：

冷凍干燥法是將物料中的液體速凍成點(diǎn)固體冰，在冰不溶化的前提下使水份從固態(tài)直接汽化，不斷移走汽體，從而達(dá)到干燥物料的目的。

冷凍干燥是一種優(yōu)良的干燥方法，干燥物在密封條件下，無需添加劑在常溫下可以*保存。冷凍干燥物品結(jié)構(gòu)多孔酥脆，使用時(shí)復(fù)水快，復(fù)水后物品的色、香、味、形及活性基本不變，尤其適用于食品、保健品、藥品行業(yè)。

 1、營養(yǎng)成份損失很小，凍干后的物質(zhì)呈多孔狀，外形與干燥前基本相同。

 2、經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì)，其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變。

 3、可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的。

 4、加水后，能很快地復(fù)原，在密封容器內(nèi)有較長的保存期。