全自動(dòng)大型真空和面機(jī) 自動(dòng)翻斗自動(dòng)出料，設(shè)備主要功能是代替人工和面，型號(hào)是以產(chǎn)量的大小來(lái)命名的，可分為50型/75型/100型/150型/200型。50型即為一次可和制50KG的面粉，正常每袋面為25KG，50型即一次可和制兩袋面粉。和面機(jī)材質(zhì)采用不銹鋼，可連續(xù)作業(yè)10小時(shí)，效率高，省人力，且和出的面團(tuán)筋道，細(xì)膩，柔軟，吃水率高。可做饅頭，面條，水餃皮，包子皮，面包，糕點(diǎn)等。

全自動(dòng)大型真空和面機(jī) 自動(dòng)翻斗自動(dòng)出料，山東諸城凱晟食品機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)制作真空和面機(jī)，臥式和面機(jī)，真空拌粉機(jī)，壓餅機(jī)，松肉機(jī)，面團(tuán)切塊機(jī)，魚(yú)肉采肉機(jī)，煙薰?fàn)t，斬拌機(jī)等食品機(jī)械，公司成立多年以來(lái)，堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以服務(wù)求發(fā)展的宗旨，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格要求，精益求精，生產(chǎn)的設(shè)備銷(xiāo)往全國(guó)各地以及國(guó)外多個(gè)國(guó)家，受到客戶*好評(píng)！

全自動(dòng)大型真空和面機(jī) 自動(dòng)翻斗自動(dòng)出料，設(shè)備的工作原理是采用*的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時(shí)間、zui充分的吸收水分，形成*的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到*狀態(tài)。面團(tuán)呈微，煮熟的薄面帶呈半透明狀。吃水率高，本機(jī)吃水率在38％～55％時(shí)均可正常和面。

，結(jié)構(gòu)：和面機(jī)是由機(jī)架、機(jī)體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機(jī)械傳動(dòng)部分、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成。材質(zhì)：機(jī)架、機(jī)體、和面槳葉、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼，面箱內(nèi)表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理。特點(diǎn)：和面采用板式槳葉攪拌器，本機(jī)同鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)槽內(nèi)擺桿轉(zhuǎn)動(dòng)，起到面粉混合攪拌的功能，料斗開(kāi)蓋、倒箱采用液壓控制、定位準(zhǔn)確，接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

型          號(hào)	ZKHM-15	ZKHM-25	ZKHM-50	ZKHM-100	ZKHM-200/300
料 斗 真 空 度	-0.095Mpa	-0.095Mpa	-0.095Mpa	-0.095Mpa	-0.095Mpa
一 次 和 面 量	12.5KG	25kg	50kg	100kg	200kg/300
攪 拌 器 轉(zhuǎn) 速	30r.p.m	30r.p.m	30r.p.m	30/45 r.p.m	30/45r.p.m
電          源	220/380v	380V三相	380V三相	380V三相	380V三相
主 電 機(jī) 功 率	2.2KW	3kw	4kw	7.5kw	16kw/22kw
外  型  尺  寸	1100*580*1200mm	1380*580*1200mm	1580×710×1354mm	1800*810*1454mm	1960×934×1734mm
重          量	430KG	480KG	760KG	900KG	1500KG