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　　很多水果不耐存儲，所以我們會采用制作果干或者果酒的方法對其進行存儲，果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。效益如此好的全自動果酒機你一定不能錯過。
 

　　1、適合個人創(chuàng)業(yè)，無需任何釀酒經(jīng)驗，1臺設備即是一個小型釀酒廠，7天產生經(jīng)濟效益；

　　2、適合企業(yè)轉型做實產，容易操作，你只需準備資金，其它我們來幫你搞定；

　　3、全自動果酒機適合傳統(tǒng)酒廠進行智能化革新，達到提高工作效率、出酒率和國家衛(wèi)生及環(huán)境標準等目標；

　　4、適合各類農莊和水果種植園推進特色釀酒和個性化定制服務，提供保持原味的蒸餾酒和原色的果酒，增加收入，且可為水果種植園減少或杜絕因水果爆產來不及銷售產生損失（可釀成果酒或蒸餾酒）；

　　5、適合愛好喝健康酒的家庭，既可享受自釀酒的樂趣，又能品嘗到放心酒；

　　6、適合各類銷售成品酒和散酒的商鋪，為客戶和消費者提供眼見為實、綠色、健康的個性化定制服務，同時為商鋪錦上添花。

　　水果質量是保證全自動果酒機果酒產品質量的因素之一，它將直接影響果酒釀制后的感觀特性。釀造果酒的水果是什么水果都可以的。但是以獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、藍莓、紅棗、櫻桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等較為理想。選取時要求成熟度達到全熟透、果汁糖分含量高且無霉爛變質、無病蟲害。