牛奶加工生產(chǎn)線重慶劉加工牛奶每天產(chǎn)量500斤，牛奶加工生產(chǎn)線之前就想做，一直沒(méi)有時(shí)間，現(xiàn)在不上班了準(zhǔn)備開(kāi)始做買賣，加工廠房已經(jīng)有了也裝修好了，奶源是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)供奶牧場(chǎng)都是從那里進(jìn)的奶，現(xiàn)在技術(shù)方面都已經(jīng)了解了，就差設(shè)備了，想在5月1號(hào)當(dāng)天開(kāi)業(yè)。

配套設(shè)備：制冷罐--泵--過(guò)濾器--巴氏殺菌罐--泵--過(guò)濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝。
1、制冷儲(chǔ)奶罐：
牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場(chǎng)、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶的理想貯存、冷卻集貯設(shè)備。牛奶制冷罐牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備，更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)、收奶站及乳品廠冷卻，貯存鮮奶, 也可冷卻、貯存其它液體物料, 使冷卻原奶保持好狀態(tài)，防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生。
2、雙聯(lián)過(guò)濾器：
又稱并聯(lián)切換過(guò)濾器，采用兩個(gè)三通球閥，將兩個(gè)單筒過(guò)濾器組裝在一個(gè)機(jī)座上，清洗過(guò)濾器時(shí)不必停車，保證其連續(xù)工作，是不停車生產(chǎn)線過(guò)濾裝置shou選，本過(guò)濾器的過(guò)濾元件，除采用不銹鋼濾芯外，亦可采有優(yōu)質(zhì)蜂房式脫脂纖維棉，可濾小型牛奶生產(chǎn)線廠家掉粒徑1μ以上的顆粒，本過(guò)濾器亦可單筒使用，此時(shí)只需去掉共同機(jī)座，其余尺寸不變。該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，維修簡(jiǎn)單。
3、板式換熱器：
板式換熱器是由一系列具有一小型牛奶生產(chǎn)線價(jià)格定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種新型高效換熱器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過(guò)板片進(jìn)行熱量交換。它具有換熱效率高、熱損失小、結(jié)構(gòu)緊湊輕巧、占地面積小、安裝清洗方便、應(yīng)用廣泛、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數(shù)比管式換熱器高3-5倍，占地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達(dá)90%以上。
4、均質(zhì)機(jī)：
運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活，可連續(xù)使用 ，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。均質(zhì)前需要進(jìn)行預(yù)熱。達(dá)到60~65℃，均質(zhì)方法一般采用二段式，即*段均質(zhì)使用較高的壓力（16.7~20.6MPa），目的是破碎脂肪球，第二段均小型牛奶生產(chǎn)線價(jià)格質(zhì)使用低壓（3.4~4.9MPa），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘連。

5、殺菌設(shè)備的參數(shù)：
1） 滅菌時(shí)間: 可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間。
2）殺菌溫度：65℃-99℃
3） zui小單罐殺菌量100kg,單罐投料量150kg。
4）設(shè)備材質(zhì)：罐體，水箱為優(yōu)質(zhì)SUS304L/2B
5）加熱方式：加熱管通過(guò)加熱水箱中的水，用95℃給奶隔水加熱進(jìn)行殺菌 。
6）攪拌系統(tǒng)：機(jī)械密封槳葉式攪拌，數(shù)顯無(wú)級(jí)調(diào)速,自動(dòng)循環(huán)攪拌系統(tǒng)（衛(wèi)生奶泵）  
7）冷卻方式：自來(lái)水冷卻、冰塊或制冷壓縮機(jī)冷卻。

6、CIP清洗系統(tǒng)：

CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果，提高產(chǎn)品的安全性；節(jié)約操作時(shí)間，提高效率；節(jié)約勞動(dòng)力，保障操作安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少小型牛奶生產(chǎn)線價(jià)格洗滌劑用量；生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大型化，自動(dòng)化水平高；延長(zhǎng)生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。CIP清洗的作用機(jī)理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的，它是決定洗滌效果zui主要的因素。

儲(chǔ)存罐是用來(lái)儲(chǔ)存鮮奶的，可以有效地防止細(xì)菌滋生。雙聯(lián)過(guò)濾器起到過(guò)濾作用，過(guò)濾掉鮮奶中的雜質(zhì)，過(guò)濾密度高，過(guò)濾細(xì)膩。均質(zhì)機(jī)是對(duì)鮮奶進(jìn)行均質(zhì)，將鮮奶中的脂肪球粉碎是牛奶內(nèi)部結(jié)構(gòu)重新組合，從而使內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，使鮮奶口感更加潤(rùn)滑。巴氏殺菌機(jī)是給牛奶殺菌，巴氏奶生產(chǎn)線多少錢sha掉鮮奶中的有害細(xì)菌，有助于延長(zhǎng)保質(zhì)期和保鮮期。預(yù)冷罐是均質(zhì)完成后進(jìn)入殺菌罐殺菌，再進(jìn)入預(yù)冷罐給殺完菌的奶降溫到45度左右，預(yù)冷罐是給制冷罐或者發(fā)酵罐做前期準(zhǔn)備工作的。

雙聯(lián)過(guò)濾器是對(duì)液體進(jìn)行過(guò)濾的裝置，它的應(yīng)用范圍很廣，可以過(guò)濾牛奶、飲料、水、油等，濾孔密度20目--200目不等，需要根據(jù)過(guò)濾的液體以及過(guò)濾要求來(lái)定奪。雙聯(lián)過(guò)濾器是由兩個(gè)過(guò)濾罐主體組成，全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造而成，防銹、防蝕、防潮、防霉，可以達(dá)到不停機(jī)清洗的效果，在一個(gè)過(guò)濾罐進(jìn)行清洗的同時(shí)，液體可以經(jīng)過(guò)另一個(gè)過(guò)濾罐的過(guò)濾線路進(jìn)行過(guò)濾，頂部有放氣閥，方便調(diào)節(jié)壓力。雙聯(lián)過(guò)濾器也可以拆來(lái)來(lái)用，這時(shí)候只需要拆掉兩個(gè)過(guò)濾罐的共同底座就可以了，使用方便簡(jiǎn)單，是液體過(guò)濾的良好設(shè)備。

售后：一年質(zhì)保，一年之內(nèi)設(shè)備有什么問(wèn)題，只要是設(shè)備本身問(wèn)題，不是使用問(wèn)題一切費(fèi)用都是我們的，一年2次全國(guó)巡檢，對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修，保養(yǎng)。