產(chǎn)品簡介 醬料炒鍋是一種省時省心的智能炒火鍋底料炒醬料的設(shè)備，無論是對于火鍋底料、醬料的炒制，還是粘度較高產(chǎn)品的炒制都能實現(xiàn)360°翻轉(zhuǎn)炒制，攪拌均勻、刮底*不糊鍋，整機采用不銹鋼304材質(zhì)制作，耐腐蝕不生銹，符合食品加工要求
詳細介紹 醬料炒鍋是一種省時省心的智能炒火鍋底料炒醬料的設(shè)備，無論是對于火鍋底料、醬料的炒制，還是粘度較高產(chǎn)品的炒制都能實現(xiàn)360°翻轉(zhuǎn)炒制，攪拌均勻、刮底*不糊鍋，整機采用不銹鋼304材質(zhì)制作，耐腐蝕不生銹，符合食品加工要求；蒸汽攪拌炒鍋設(shè)備特點： 1、本產(chǎn)品鍋體是國際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、采用燃氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 3、使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，炒醬鍋知識，衛(wèi)生。 4、采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。 5、燃氣使用方便，不受工廠電壓的限制。 6、具有升溫速度快可實現(xiàn)爆炒功能，與傳統(tǒng)大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。 7、行星攪拌器具有液壓升降功能，可適用于熬制產(chǎn)品。 8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉(zhuǎn)90度、出料干凈清洗方便。 9、燃氣可控制燃燒器配合翻炒器實現(xiàn)快慢速炒菜，帶變頻調(diào)速器。醬炒鍋安裝方法及注意事項： 1.燃氣自動攪拌炒鍋應(yīng)設(shè)置在良好通風(fēng)條件的房間內(nèi)。 2.安裝時必須調(diào)整左右可調(diào)的腳的水平以保證設(shè)備處于水平狀態(tài)，如傾斜成歪扭狀態(tài)影響正常運轉(zhuǎn)。 3.設(shè)備應(yīng)設(shè)置在有排水通暢的地槽內(nèi)，并在鍋側(cè)應(yīng)安裝冷、熱水管，便于烹飪時加水與洗鍋。 4.燃氣管道的連接： A、連接燃氣時，事先須與提供單位使用器材與施工方法進行協(xié)商，連接作業(yè)一定要請專業(yè)技術(shù)人員進行。 B、開始燃氣與作業(yè)配管之前，須確認供給燃氣與燃氣攪拌炒鍋使燃氣的種類是否一致。 C、盡可能將本機專用的燃氣主懸塞安裝在進機器的位置，連接管徑為DN20。 D、安裝完畢后，應(yīng)對各燃氣管連接處進行檢漏，確保燃氣管密不漏氣。 E、燃氣壓力的調(diào)整。 多功能行星攪拌鍋全自動炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好備。 多功能行星攪拌機也適用于化工、輕工、電池、制藥、建材、農(nóng)藥等行業(yè)所需的多組份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反應(yīng)、分散、溶解、調(diào)質(zhì)、濃縮等工藝，如油墨、顏料、粘膠劑、密封膠、灌裝膠軟膏、糊狀物料、潤滑脂、油漆、膏狀化妝品、膏狀食品、添加物等多種高粘稠物的制備。 使用粘度范圍10,000CP-1,000,000CP左右。電磁炒醬鍋,電磁加熱行星攪拌炒鍋，機器人炒菜機304不銹鋼加熱器
食品機械設(shè)備網(wǎng)
食品機械設(shè)備網(wǎng)