海參殺菌鍋 海參殺菌鍋廠家 海參殺菌鍋質量好 品質有保障

海參電加熱殺菌鍋現在人們對于食品的要求越來越嚴格，食品在保證營養(yǎng)的情況下還需要延長保質期，在不添加任何防腐劑的條件下怎樣才能達到延長保質期，高溫殺菌鍋是*，用高溫殺菌鍋殺菌出來的食品色澤好看，根據產量不同確定不同型號，可選用單鍋、雙層、雙并等，型號有700型、800型、900型、1000型、1100型、1200型，詳情可咨詢！

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海參電加熱殺菌鍋選型原則：

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

2、海參電加熱殺菌鍋若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。

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