雙鍋并聯(lián)罐頭高溫殺菌鍋，本系列設備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質，對包裝成形的食品進行快速殺菌或分段式殺菌。由于采用使食品包裝物在殺菌設備的加熱介質（熱水）高速噴淋或噴射于食品或食品包裝物回轉與熱水噴淋同時進行，使食品包裝物迅速均勻受熱，大大縮短受熱時間，從而進行高溫短時間殺菌或分段式自動控制殺菌，這樣可使包裝食品保持原有風味、色澤與品質，使熱對食品物料的影響程度減少到低程度，保證產品質量。

雙鍋并聯(lián)罐頭高溫殺菌鍋
1. 所有產品均全面實現(xiàn)CAD電腦輔助設計。
2. 零件從加工到裝配的各個工序之間做到零件整個周轉過程均不落地。
3. 所有關鍵部件均在數控車床及加工中心加工，并在裝配室進行裝配，以保證裝配精
度及部件的潔凈。
4. 產品配套件均采用世界及國內的產品。
5. 每臺整機出廠前均要經過80—100小時不間斷運行，聯(lián)檢合格后方允許出廠使用。

雙鍋并聯(lián)罐頭高溫殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到12^。C后，根據不同產品進行不同時間的保溫，達到*殺掉細菌的目的，整機設計合理，運行安全可靠，結構緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡單。