不銹鋼馬口罐頭殺菌鍋

殺菌鍋設備有著一些相同的特性：
①  系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
②  系統(tǒng)使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
③   殺菌鍋的作業(yè)必須適當，以確保容器經殺菌后達到商業(yè)無菌

從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。

不銹鋼馬口罐頭殺菌鍋

電腦全自動控制型

全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。(整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機械化)基本上達到了一指通。(除去進出貨物和開關鍋門)