電加熱小型五香狗肉殺菌鍋

它適用于各類耐高溫材料，無論是堅(jiān)硬的塑料模具還是柔軟的軟包裝袋，它都不在話下。滅菌鍋不僅僅具有高溫短時(shí)殺菌的特點(diǎn)，而且它溫度穩(wěn)定，針對(duì)不同材質(zhì)的耐高溫材料，只要您設(shè)定好步驟程序，它都可以有針對(duì)性的完成任務(wù)，不需要您操心。它的優(yōu)點(diǎn)還不止如此，不同型號(hào)，類型的殺菌機(jī)器具有各自的特點(diǎn)，這就需要您根據(jù)自己的喜好和需求進(jìn)行挑選。不銹鋼殺菌鍋，不銹鋼殺菌鍋質(zhì)量

電加熱小型五香狗肉殺菌鍋從殺菌方式上分有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、 蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。

3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。