全不銹鋼雞肉腸殺菌鍋

靜止式式指殺菌藍(lán)中的罐或瓶在殺菌過(guò)程中始終處于靜止?fàn)顟B(tài)；回轉(zhuǎn)式是指殺菌藍(lán)中的罐或瓶在殺菌過(guò)程中處于不斷回轉(zhuǎn)的狀態(tài)。靜止式殺菌釜多用于生產(chǎn)肉類和蔬菜罐頭為主的大中型罐頭廠。自動(dòng)回轉(zhuǎn)式殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，真空包裝殺菌鍋，及各種濃度不同的粘性罐裝食品，使其在殺菌過(guò)程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)，不分層、不沉淀的目的，鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋，如八寶粥、豆奶、花生牛奶、易拉罐等。

全不銹鋼雞肉腸殺菌鍋

國(guó)內(nèi)的全自動(dòng)殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開(kāi)始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌，在法國(guó)鍋基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國(guó)高溫節(jié)能、短時(shí)高效、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上*的全自動(dòng)殺菌鍋。