目錄:諸城市金超食品機械有限責任公司>>氣調(diào)包裝機>>全自動氣調(diào)包裝機>> JCFH-1鮮豬肉鮮牛肉連續(xù)式氣調(diào)包裝機
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更新時間:2023-05-09 18:52:10瀏覽次數(shù):1476評價
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鮮豬肉鮮牛肉連續(xù)式氣調(diào)包裝機:1、采用電、氣、機控制,由可編程序控制器配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可設定、修改??刂品奖憧煽?,故障率低。2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。3、機架等主要構件均由不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。4、結構緊湊,占地面積小,操作方便。5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
鮮豬肉鮮牛肉連續(xù)式氣調(diào)包裝機設備細節(jié)圖:
,復合氣調(diào)包裝機的原理是采用復合保鮮氣體(2-3種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進行置換,改變盒(袋)內(nèi)食品的外部環(huán)境,達到抑制細菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。
2.氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細菌和霉菌生長繁殖的作用,是保護氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數(shù)厭氧細菌生長繁殖,保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸,保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。