詳細介紹
中小型商用包子機介紹:
性能:1、包子機多樣化,可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
2、包子機機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
3、包子機結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
4、包子機本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
5、包子成型后,經輸送帶輸送,大大減少制品掉落時,損壞或變型的情況。
6、包子機包餡機*的輸面、進餡系統,充分保護面的筋道,真正做到不傷面,保證包子質感。給餡更加流暢、均勻,無論何種餡料均能使包子成型效果。
7、包子機按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
8、包子機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
9、自動化程度高,定量準確,內壓小,制品大小統一,皮餡比例20克-150克,隨意可調,一人、兩人均可操作。
10、包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資 。 關于機械化誕生總體而言百利而無一害,機械化誕生幫助創(chuàng)業(yè)者致富,成功者更加走向富有,好運來包子機不單是創(chuàng)業(yè)者、打工一族、還是老板得力好助手,門檻低致富快、創(chuàng)業(yè)*,祝愿所有創(chuàng)業(yè)者走向致富、踏入小康生活。
中小型商用包子機介紹:性能特點:
1. 新型多功能包子機機頭,改進型機頭,進口雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2. *的輸面、進餡系統,充分保護面的筋道,真正做到不傷面,保證包子質感。
給
餡更加流暢、均勻,無論何種餡料均能使包子成型效果。
3. 包子成型后,經輸送帶輸送,大大減少制品掉落時,損壞或變型的情況。
4. 按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔
的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠
超過手工制作的產品。
5. 采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操
作。
6. 自動化程度高,定量準確,內壓小,制品大小統一,皮餡比例20克-150克,隨
意可調,一人、兩人均可操作。
7.產品多樣化,可生產包子、光頭包、圓饅頭、小籠包等各種包餡食品。
8. 機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合
食品衛(wèi)生標準。
9. 結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,
且維修及拆裝清洗方便。
10. 包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收
效、節(jié)省投資 。
包子機和面方法:
普通面粉:100斤,水:45-50斤,酵母:150克,膨松劑:600克,泡打粉:300
克面和好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用,做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上
鍋蒸。
產品性能:
本設備采用三段漸進仿手工搟面方式將面壓成合適厚度,再由出餡部分將餡料填充到面皮上,經由卷面部分卷成圓柱形狀,到成型部分成型,本機從壓面到卷成到成型,整個過程不會破壞面皮筋性,*保持手工原味。生產速度,大小、重量、內餡多少皆可隨時調整變更。
: T-160型卷面式包子機是一款專業(yè)仿手工制作各種包子及類似包餡類食品的高效實用型機械設備。體積小重量輕,外殼及接觸食品不符均由不銹鋼制造,外觀精美耐用。采用三變頻無極變速調控,面餡調節(jié)自如,產品一次成型,大小統一,表面光滑,且有花紋整形,使產品花紋整齊,外形美觀、口感*;餡料多少,產量的調節(jié)操作簡單方便一步到位。廣泛適用于各種工廠,學校,機關單位食堂,食品加工廠,商鋪,餐飲連鎖店等。產品符合國家《SB140-83》頒布標準及國家有關食品機械衛(wèi)生要求。系由我公司自行研發(fā)設計,精工制造的一款多功能使用新型食品機械。為相關企業(yè)及個人提供了高速,集約,標準化生產包餡類食品的理想平臺。
1、該機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點,雙控雙向定量供料原理,生產時不需另制餃子皮,只需將面團與餡料放入進料口,開機即可自動生產出餃子。
2、按照面點工藝的要求,減少與面團的摩擦,以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳,餃子外型美觀,立體感好,媲美手工餃子。
3、適合多種調理: 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。
6、制品大小統一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調節(jié)。5分鐘即可自如操作,無經驗者一人或兩人均可操機。
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用優(yōu)質不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
8、輸面及成型部件采用特種防粘結技術,阻力小、成型好,且維修及拆裝清洗方便。
9、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。
10、工作效率高,相當于8到12個工人同時手工制作餃子,真正低投入、高收效,省錢省工。