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碧根果水分活度的原理校準(zhǔn)

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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 深圳市

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更新時(shí)間:2021-06-23 16:12:39瀏覽次數(shù):565

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

測(cè)量范圍 0.000~0.990AW 電源電壓 220V
環(huán)境溫度 0~50℃ 價(jià)格區(qū)間 1-5萬(wàn)
外形尺寸 280mm×226mm×120mmmm 儀器種類(lèi) 進(jìn)口
準(zhǔn)確度 0.010AW 凈重 4.5g
冠亞技術(shù)GYW系列碧根果水分活度的原理校準(zhǔn)可廣泛用于檢測(cè)例如板栗水分活度、錐栗水分活度、霹靂果水分活度、榛子水分活度、腰果水分活度、核桃水分活度、瓜子水分活度、松仁水分活度、杏仁水分活度、柿餅水分活度、開(kāi)心果水分活度、碧根果水分活度、沙漠果水分活度、榧子水分活度、白瓜子水分活度、南瓜子水分活度、花生水分活度、巴旦木水分活度 、夏威夷果水分活度等等。

詳細(xì)介紹

腰果水分活度檢測(cè)儀應(yīng)用行業(yè):

冠亞技術(shù)GYW系列碧根果水分活度的原理校準(zhǔn)可廣泛用于檢測(cè)例如板栗水分活度、錐栗水分活度、霹靂果水分活度儀、榛子水分活度儀、腰果水分活度儀、核桃水分活度、瓜子水分活度、松仁水分活度儀、杏仁水分活度儀、柿餅水分活度儀、開(kāi)心果水分活度儀、碧根果水分活度儀、沙漠果水分活度儀、榧子水分活度儀、白瓜子水分活度儀、南瓜子水分活度儀、花生水分活度儀、巴旦木水分活度 儀、夏威夷果水分活度等等。

碧根果水分活度工作原理:

冠亞牌GYW系列碧根果水分活度的原理校準(zhǔn)是一種常用的檢測(cè)儀器,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測(cè)量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW系列水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周?chē)諝獾恼羝麎哼_(dá)到平衡,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時(shí),在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式,計(jì)算出被測(cè)食品的水分活度。

碧根果水分活度技術(shù)參數(shù):

(1)傳感器:進(jìn)口傳感器
 (2)準(zhǔn)確性:0.010AW
 (3)分辨率: 0.001AW
 (4)重 復(fù) 性:≤0.005
 (5)測(cè)量范圍:0.000~0.990AW
 (6)測(cè)量精度:溫度± 0.1℃ 
              活度±0.015(@25℃)
 (7) 測(cè)量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘(最長(zhǎng)時(shí)間為60分鐘)
 (8) 測(cè)量通道:單通道(多通道可選)
 (9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏
 (10)校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償) 
 (11)操作方式:觸摸
 (12)顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線
 (13)樣品皿容量:20ml
 (14)溫度顯示:0-50℃
 (15)輸出方式:微型打印機(jī)
 (16)數(shù)據(jù)接口:RS232
 (17)工作環(huán)境:溫度0~50℃    濕度0~95%RH
 (18) 功    耗:20W
 (19)供電電壓:交流220V
 (20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

碧根果水分活度的重要性

從水分活性定義很容易看出, 在預(yù)測(cè)食品的安全性和預(yù)測(cè)有關(guān)微生物生長(zhǎng)、生化反應(yīng)率及物理性質(zhì)穩(wěn)定性?xún)煞矫? 水分活性是極其重要的。通過(guò)測(cè)定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點(diǎn):
①預(yù)測(cè)哪種微生物是潛在的霉菌和污染源;
②確保食品的化學(xué)穩(wěn)定性;
③使非酶氧化反應(yīng)和脂肪非酶氧化降到最小;
④ 延長(zhǎng)酶的活性和食品中維生素;
⑤ 優(yōu)化食品的物理性質(zhì), 如質(zhì)構(gòu)和貨架期

 

 

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