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山西裝一裝設(shè)計裝修有限公司

主營產(chǎn)品： 商用廚具，家用廚具，廚房工程，山西廚房設(shè)備，炊事設(shè)備，食品機械

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廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
所在地 晉中市

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更新時間：2023-02-17 11:37:47瀏覽次數(shù)：997

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山西裝一裝設(shè)計裝修有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：34條

所在地區(qū)：山西晉中市

注冊時間：2017-09-24

最近登錄：2018-12-06

產(chǎn)品分類 品牌分類

廚房設(shè)備

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聯(lián) 系人：: 逯嘉華

商鋪網(wǎng)址：: http://m.hg0881.cn/st179454/

公司地址：: 山西省晉中市榆次區(qū)大學(xué)東街中段廚具營行

產(chǎn)品簡介

其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器皿（導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分

詳細介紹

商用電磁爐采用高頻電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的原理，是通過整流電路將交流電整流變成直流電，再將直流電轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流。電流通過電磁感應(yīng)線圈時，會產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線通過被加熱的金屬容器，就會在容器表面產(chǎn)生強大的渦流，使容器本身快速發(fā)熱，并迅速提高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度，達到加熱目的。由于感應(yīng)線圈與被加熱金屬并不直接接觸，能量通過電磁感應(yīng)進行傳遞，熱效率高達90%。