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鹵制品真空腌制機,雞肉真空滾揉機 滾揉設(shè)備

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 GR-1000
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

在線詢價 收藏產(chǎn)品 加入對比

更新時間:2023-04-20 09:12:55瀏覽次數(shù):491

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產(chǎn)品簡介

鹵制品真空腌制機,雞肉真空滾揉機 可自由定滾揉工作時間、間歇時間、真空狀態(tài)滾揉時間,真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

詳細介紹

溫馨提示:
      設(shè)備價格參數(shù)僅供參考,根據(jù)型號規(guī)格配置不同,所以價格不同,支持加工訂制,具體詳情請咨詢公司客服:.(同號)

 

       鹵制品真空腌制機,雞肉真空滾揉機 是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能。是機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用SUS304不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

     鹵制品真空腌制機,雞肉真空滾揉機 的作用:破壞肉的組織結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)松軟。因為腌制后、滾揉前的肉塊特征為:質(zhì)地較硬,(比腌制前還要硬),可塑性差,肉塊間有間隙,黏結(jié)不牢。使用呼吸式真空滾揉機滾揉后,原組織結(jié)構(gòu)受破壞,真空滾揉機使肉的部分纖維斷裂,肌肉松弛,質(zhì)地柔軟,可塑性強,肉塊間結(jié)合緊密。加速鹽水滲透和發(fā)色:滾揉前肌肉質(zhì)地較硬,在低溫下很難達到鹽水的均勻滲透,通過滾揉,肌肉組織破壞,非常有利于鹽水的滲透。

     價格合理,采用防水電腦控制,用戶可設(shè)定自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。呼吸式真空滾揉機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

     滾揉期和間歇期:在滾揉過程中,適當?shù)拈g歇是很有必要的,使肉在循環(huán)中得到休息。一般采用開始階段10—20分鐘工作,北京滾揉機價格合理,其間歇5—10分鐘,至中后期,工作40分鐘,間歇20分鐘。根據(jù)產(chǎn)品種類不同,采用的方法也各不相同。

     ,是通過呼吸式真空滾揉機翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的,它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中zui關(guān)鍵的一道工序,是機械作用和化學(xué)作用有機結(jié)合的典型。真空滾揉機對產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。

     我司自創(chuàng)立以來遵循質(zhì)量取勝的宗旨,為客戶提供的滾揉機價格合理,將用戶滿意作為質(zhì)量標準,從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質(zhì)量保障措施。更多有關(guān)于呼吸式真空滾揉機的詳情,您可以全國咨詢。

 

產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù) 

溫馨提示:隨鋼材價格的調(diào)整,價格也會有所差異,想要知道的市場價格,咨詢!

所有設(shè)備一律享有終身維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費換新機和終身售后!

 

 

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