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夾層鍋攪拌設計是模擬人工翻炒，360度打圈旋轉，保證鍋內沒有死角。再配合鍋底燃氣加熱，這樣炒的醬火候掌握的很到位，又不會糊鍋，真正的節(jié)省人工，降低成本，更重要的是提高效率！欲了解更多，請

果汁飲料熬煮鍋 食品加熱煮鍋【設備用途】
    夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
果汁飲料熬煮鍋 食品加熱煮鍋【產品特點】
    夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
【產品結構】
    1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
    2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
   3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
   4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
   5、攪拌轉速：36r/min;攪拌槳形式：錨式。
   6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體：槽形支架式。
   7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
   8、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
注：夾層鍋工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。