每日堅果微波烘烤熟化設備速度快口感好

微波堅果烘烤設備特點：物料在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經(jīng)過熱傳導。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該設備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。

每日堅果微波烘烤熟化設備速度快口感好適用于炒貨領域大批量的各種干果類。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜

子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。 

微波堅果烘烤設備是一種新型的烘烤設備，與傳統(tǒng)的烘烤設備相比較，具有烘烤時間短（8-10分鐘就可完成烘烤），生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生（采用電作為能源，整機不銹鋼制造），勞動強度低（一般1-2個人即可操作設備）。 設備基本參數(shù)： 設備外型尺寸（長×寬×高）約：約：13800mm×1190mm×1900mm 由微波系統(tǒng)，進、出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕、排熱系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。 電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1% 電源額定視在輸入功率：≤45KVA 微波工作頻率：2450±50MHz 微波輸出功率：30KW（功率分段可調(diào)） 微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風冷/水冷）、變壓器（風冷/油浸水冷）。 磁控管使用壽命：大于8000小時 控制方式：缺料報警，在線監(jiān)控、故障報警、可選擇PLC人機界面控制/按鈕開關控制。 由微波烘烤設備烘烤后的成品堅果，顏色淡黃或黃褐，顆粒飽滿，香味濃厚，口感松脆。 微波堅果烘烤設備其特點：物料在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經(jīng)過熱傳導。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。