設備配置：
1、 內(nèi) 膽為：4mm，外包裝為:3mm，材質為304不銹鋼材質。
2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。
5、 采用漏電保護開關，操作安全?？蓛A式電加熱夾層鍋
6、 獨立的配電箱裝置。

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、電加熱、然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能的食品加工設備。

適應于各類食品行業(yè)，大型食堂酒店炒菜鍋，各種醬料炒制，高粘度熬糖熬膏設備， 也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥 、糖果、乳制品，糖稀攪拌熬煮餡料豆沙高粘度醬料，糕點類、飲料、以及蜜餞、罐頭等食品的加工等，是食品加工廠提高產(chǎn)量、縮短時間的良好設備。多種加熱方式供您選擇