確認(rèn)過眼神,五谷雜糧低溫烘培機(jī)值得一用
五谷雜糧是指大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁,杏仁,核桃仁,腰果,葵花仔等干果的快速烘烤,而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。故通常認(rèn)為,五谷雜糧是糧食作物的統(tǒng)稱。五谷雜糧低溫烘培機(jī)能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快.微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗.膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的.低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。
五谷雜糧熟化設(shè)備屬于新型的雜糧深加工設(shè)備,它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運(yùn)動(dòng)撞擊自身產(chǎn)熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達(dá)到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來的五谷雜糧比較香。
五谷雜糧低溫烘培機(jī)可用于多種食物的加熱、烘烤、殺菌、干燥、等等,微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。
五谷雜糧熟化設(shè)備的流程,正規(guī)的五谷雜糧熟化設(shè)備生產(chǎn)線是從清洗,風(fēng)干開始的,通過清洗風(fēng)干去除物料上的雜質(zhì),在經(jīng)提升機(jī)提升至微波熟化設(shè)備下料裝置里,下料裝置將物料平鋪在傳送帶上,由傳送裝置將物料傳送至微波加熱腔體,經(jīng)微波加熱后由傳送裝置傳送至下料口,此過程通過PLC控制面板來調(diào)節(jié)控制,五谷雜糧熟化設(shè)備自帶布料系統(tǒng),不需要人工鋪料,打開微波直接進(jìn)行熟化烘烤,五谷雜糧熟化時(shí)間在微波中速度比較快,一般5至8分鐘,流水線作業(yè)。
為了達(dá)到糧食的儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn),需要把薏米進(jìn)行烘干 殺蟲 ,以防止霉變.傳統(tǒng)的烘干方式為蒸汽和熱風(fēng)烘干,與傳統(tǒng)烘干方式相比,此設(shè)備加熱效率高,節(jié)能,無明火,無油煙粉塵,大大改善了工人的操作環(huán)境.另外,傳統(tǒng)烘干方式?jīng)]有殺菌的作用,而微波可以很有效的殺死糧食中的蟲卵和霉菌,這樣更加有利于糧食的儲(chǔ)藏.