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技術文章

可絲達卡仕達醬料設備與工藝的融合

閱讀:6838          發(fā)布時間:2018-6-13

卡仕達醬又叫吉士醬也被叫做可絲達,為什么說它?因為它可以和任意一款甜點搭配,泡芙、面包、蛋糕。可以做面包裝飾,也可以直接涂抹面包,還可以用它做包子,口感細膩極了,綿軟、香甜。

無錫江科自動化技術有限公司經過多年市場調查發(fā)現,國內沙拉醬/卡仕達/可絲達醬品牌使用的設備基本源于國外,德國日本居多,設備性能穩(wěn)定,但是價格高,貨期長,同時售前售后周期長,成本高。正是得到客戶的這些訴求,自2013年起,無錫江科自動化技術有限公司開始潛心研究沙拉醬/卡仕達/可絲達設備,前期的研發(fā)很辛苦,我們既要研究設備又要研究工藝,江科人懂得,好的設備是要和工藝融合,*的一次是搬空了公司附近超市的大豆油,用來做醬料實驗,2013年低無錫江科自動化技術有限公司推出了SPS乳化系統(tǒng),2014年初交付客戶,并駐扎客戶工廠半個月參與調試,客戶的肯定給了江科人莫大的鼓舞。2015年無錫江科推出了JPS集成式沙拉醬/卡仕達/可絲達醬料系統(tǒng),這個系列是在SPS的基礎上進一步優(yōu)化,設備的集成程度更高,操作更便捷,也符合國人的審美觀點,核心的是優(yōu)化后的均質乳化性能大大提升

中國的設備只要用心做,*可以做出德國,日本,美國設備的品質

在提升設備質量的同時,江科人也愿意去摸索產品的工藝,懂得產品的工藝才能更好的優(yōu)化設備,設備和工藝的融合是江科人的理念

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