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詳細介紹
一些老板不能把握市場，根據自己喜好選擇一些冷門主題，如海盜、英雄聯(lián)盟等，這些主題雖然能在短時間內受到關注、集聚人氣，但一陣風飄過后，什么都沒了，因為這不是市場主流，雖賺足了眼球，但沒有賺到。其實主題旋轉小火鍋與傳統(tǒng)旋轉小火鍋相比，*的就餐環(huán)境就是一大優(yōu)勢，但很多人在開旋轉小店時往往沒有把這基本的做出來，而是通過一些特定主題的名稱來作為噱頭，做一些名不副實的事情。
四、盲目跟風
很多人都是盲目跟風地投入到主題旋轉小火鍋中去，特別是一些年輕人，之前沒有從事過餐飲行業(yè)，對餐飲缺乏了解，卻投入很多資金來做，這種一般都死得很快。此外，這些商家往往不懂營銷.
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