可傾式熬粥煮燃氣夾層鍋 設(shè)備介紹：

1、分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌；

2、鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼（sus304），夾套、支架不銹鋼（sus201）；內(nèi)外全不銹鋼。

3、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗；攪拌轉(zhuǎn)速：21r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

4、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；可傾式鍋體：槽形支架式。

5、鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式，方便出料倒料。

可傾式熬粥煮燃氣夾層鍋設(shè)備優(yōu)點：

1.該設(shè)備采用燃氣(液化氣、天然氣）為能源。

2.內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置，手動進行翻轉(zhuǎn)、傾斜、安全、衛(wèi)生便于清掃，進料、卸料十分方便。

3.*的分孔灶頭設(shè)計燃燒充分，熱效率高。火焰溫度可達到800度。自動點火，帶有防爆閥，會自動斷氣。

5.適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)蒸煮熬制使用。

安裝方法及注意事項：

1.燃氣可傾式鍋應設(shè)置在良好通風條件的房間內(nèi)。

2.安裝時必須調(diào)整左右可調(diào)的腳的水平以保證設(shè)備處于水平狀態(tài)，如傾斜成歪扭狀態(tài)影響正常    運轉(zhuǎn)。

3.設(shè)備應設(shè)置在有排水通暢的地槽內(nèi)，并在鍋側(cè)應安裝冷、熱水管，便于烹飪時加水與洗鍋。

4.燃氣管道的連接：

   A、連接燃氣時，事先須與提供單位使用器材與施工方法進行協(xié)商，連接作業(yè)一定要請專業(yè)         技術(shù)人員進行。

B、開始燃氣與作業(yè)配管之前，須確認供給燃氣與燃氣攪拌炒鍋使燃氣的種類是否*。

C、盡可能將本機的燃氣主懸塞安裝在進機器的位置，連接管徑為DN20。

D、安裝完畢后，應對各燃氣管連接處進行檢漏，確保燃氣管密不漏氣。

E、燃氣壓力的調(diào)整。