不銹鋼燃?xì)饧訜嶙詣?dòng)炒菜機(jī)隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，自動(dòng)炒菜機(jī)設(shè)備的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，一起來(lái)看一下設(shè)備的特點(diǎn)吧。
      1：自動(dòng)炒菜機(jī)設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用：炒、煎、炸、煮、燒、蒸、烤，*，一體化。
      2：自動(dòng)炒菜：將主、輔、佐料，一次入鍋，自動(dòng)翻炒，自控火候，菜熟自動(dòng)提示。
      3：不粘不糊：內(nèi)鍋采用真空壓鑄和食用級(jí)不粘涂層新工藝處理，熱傳導(dǎo)快，不粘不糊，清洗方便。
      4：沒(méi)有油煙：加熱控制系統(tǒng)始終控制油的裂解，使之不會(huì)產(chǎn)生油煙。
      5：立體加熱：雙光譜立體加熱系統(tǒng)把菜裹在中間進(jìn)行立體加熱，大大縮短了烹飪時(shí)間。
      6：營(yíng)養(yǎng)味美：強(qiáng)制鼓氣系統(tǒng)實(shí)行全過(guò)程有氧烹飪，炒制的菜肴色鮮味美，營(yíng)養(yǎng)不流失。
      7：節(jié)能省時(shí)：炒一道菜3分鐘，耗電3分錢(qián)；烹飪無(wú)油煙，食用油用量大大減少。

      8：保溫保鮮：雙層外膽保溫性能好，熱量流失慢，延長(zhǎng)了保溫保鮮時(shí)間。

     不銹鋼燃?xì)饧訜嶙詣?dòng)炒菜機(jī)本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣，電磁，電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動(dòng)力采用日本無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機(jī)的*結(jié)合，傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比。

主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)：

1、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800、900L、1000L。

2、加熱方式：電加熱、蒸汽式、燃?xì)馐?、電磁?br />3、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)。

4、是否攪拌：普通夾層鍋、攪拌夾層鍋
5、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架不銹鋼(201）②內(nèi)外全不銹鋼。
6、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
7、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。
8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
9、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。