攪拌罐 不銹鋼攪拌夾層鍋1 、張娜I56-6688-6I59 V信使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，燒雞夾層鍋開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中，燒肉蒸煮鍋應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。

攪拌罐 不銹鋼攪拌夾層鍋參數(shù)：400型立式夾層鍋 
電加熱功率：18kw 
蒸汽加熱功率：0 
重量：190kg 
安裝尺寸：1200-1200-1500mm 
鍋體內徑：1000mm 
燒肉蒸煮鍋外膽直徑：1100mm 
外膽厚度：3mm 
內膽厚度：3mm 
（型號齊全，可定做）

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