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諸城市晟宇食品機(jī)械有限公司

對于夾層鍋你知道不同加熱方式的特點(diǎn)嗎?

時間:2021/4/9閱讀:1714
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  夾層鍋用于炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業(yè),大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。
 
  以下小編給大家介紹各種夾層鍋的特點(diǎn):
 
  1、燃?xì)饧訜幔?升溫快 冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。
 
  2、電加熱:導(dǎo)熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻。
 
  3、電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
 
  4、蒸汽加熱:高溫度100攝氏度左右需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用。

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